韩国料理都有什么菜
韩国料理有石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭、辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤、九折板、韩国烤肉、神仙炉、韩国泡菜、烤鳗鱼、辣白菜、酱蟹、韩定食等 。
韩国料理:
韩国饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理 。韩国菜有五味五色之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄 。
尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的国粹难以忘怀 。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食 。
【韩国料理都有什么菜】中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,另外常伴随热汤 。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜,以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成,种类齐全而成为饭馔 。
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