莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做好吃

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1、材料:排骨(大排骨)500克,莲藕750克 。调料:盐10g,花椒3g,大葱10g,姜7g 。
2、排骨洗净,剁成4cm的块;
3、选择莲藕洗净,刮削去皮,放在案板上,用力拍打,切成和排骨一样的小块;
4、将适量开水倒入高压锅,放入排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
【莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做好吃】5、大火烧开后,小火煨20分钟即可食用 。

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