东北年夜饭必备的8道菜 东北年夜饭菜谱
快过年了，我们家已经开始计划年夜饭吃什么菜了 。首先，年夜饭的菜品必须是大家爱吃的，荤素搭配营养均衡 。最重要的是你得吃腻了，不然过年全是肉，吃两口就累得吃不下了！
首先孜然羊肉是第一道菜 。东北人的骨头里有烧烤的痕迹 。孜然，烧烤中的常客，是大家的最爱 。炒孜然羊肉的味道和烧烤的味道很接近 。吃它就更重要了，不仅对老人，对孩子也是如此 。这是绝对必要的！
第二种是排骨豆角 。都说东北人是肉肉 。没错 。肉不好吃吗？东北排骨炖豆角只有在东北才能吃到 。其他地方没有我们喜欢吃的这种豆子 。况且排骨，尤其是农村家里养的笨猪，味道和口感都不一样！
第三道菜是蒜蓉大虾 。虽然目前海鲜还是不太好，但已经不是什么大问题了，尤其是蒜蓉大虾 。绝对相当好吃 。吃第一眼就百吃不厌，特别是上面还有大蒜的味道 。当你闻到它的时候，你的食欲会大大增加！
第四种方式是鱼 。每年都要多吃鱼，鱼里面最好有鱼子酱，这样才香 。放点茄子白菜，再加点东北干辣椒，炖一点剩汤，这样就香了！
第五种方式是家常凉菜 。东北人过年吃肉多，所以凉菜是必需品之一，爽口提神，解油腻 。一碗或者两碗米饭都不在话下！
第六道是宫保鸡丁 。其实东北人的想法就是好吃，根本不在乎什么美食 。只要他们想吃，就能做出来 。宫保鸡丁也是家里的家常菜 。又酸又甜，开胃又闷，孩子吃起来很可爱！
第七种方法是煎箭鱼 。其实过年菜里，有些小吃是最好的 。很多人都很奇怪，不喜欢鱼的腥味，但是剑鱼的腥味可以接受 。肉嫩还挺好吃的！
【东北年夜饭必备的8道菜 东北年夜饭菜谱】第八种方法是腌制鸡爪 。东北人爱喝酒，喝“小吃”是凤爪必备 。卤好的鸡爪特别醉，小孩子爱不释手！
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