生核桃去皮吃营养比不去皮低吗
【生核桃去皮吃营养比不去皮低吗】去皮可能会丢失一些营养 , 核桃皮药用名称为“青龙衣” , 具有较高的药用价值 , 其突出表现在软化血管 , 抗癌等方面 。《本草新编》胡桃肉编记载核桃味甘 , 气温 , 无毒 。入肾经 。润能生精 , 涩能止精 , 更益肾火 , 兼乌须发 , 愈石淋 。实温补命门之药 , 不必佐之破故纸始愈腰疼 。尤善安气逆 , 佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类 , 定喘实神 。世人但知为食物 , 而不知用入于补剂 , 其成功更奇也 。
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