食用苏打和小苏打是同一种东西吗
食用小苏打：主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂 ， 还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业 。
【食用苏打和小苏打是同一种东西吗】小苏打：利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠 ， 使用过多会使成品有碱味 。小苏打在有些地方也被称作食用碱 。小苏打呈固体状态 ， 圆形 ， 色洁白 ， 易溶于水 。白色细小 晶体 ， 在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品 。
推荐阅读
- 水稻用的化肥和种菜用的化肥有什么区别？
- 山药和平菇在一起怎么炒
- 豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
- 接触氨水和浓盐酸带什么口罩
- 红参头和身的区别是什么
- 新鲜竹荪食用注意事项 竹荪有白斑还能吃吗
- 享年和终年的年龄界限是多少
- 栌芝和灵芝有什么不同
- 遗嘱和遗赠扶养协议哪个效力更高
- 为什么韩国和日本的确诊人数突然下降？