东北吃什么主食呢大米还是面食

【东北吃什么主食呢大米还是面食】东北主要是大米为主食 , 也吃面食 , 但是还是以大米为主 。东北肥沃的黑土地使得黑龙江省、吉林省皆为农业大省 , 其中黑龙江省粮食总产多年全国第一 , 吉林省粮食单产多年全国第一 。东北盛产大米 , 东北大米粒形短圆 , 腹白少、胶质率高 , 主要产于吉林省、黑龙江省、辽宁省的广大平原地区 , 种植在极其肥沃的黑土地中 , 吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素 , 阳光雨露充足 , 又有纯净无污染的灌溉用水 , 生长周期一般为五个月左右 。独特的地域优势 , 保证了东北大米独有的高品质 。东北大米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质 。

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