低糖低脂食品误区 三大低糖水果对糖尿病有好处
对于血糖偏高或是糖尿病患者来说 ， 要避免从高糖食物中摄取更多的食物 ， 而应该选择一些糖分较低的食物 。下面跟随拜客尝试网具体看一下低糖食品有哪些 。
正确解读低糖低脂食品 。目前的低糖低脂食品的消费人群主要分为三大类 ， 一为瘦身减肥人群 ， 二为高血糖高血脂类疾病的人 ， 三为饮食养生人群 。但是对于低糖低脂食品的认识 ， 目前消费者还存在一些误区 。
低糖低脂食品误区一：“清淡”、“低脂”等于低热量
一看到“清淡、低脂”的字样 ， 很多消费者就觉得此类产品可以放心敞开肚子食用 。其实不然 ， 专家告诉我们 ， 经专业检测 ， 大部分的“清淡、低脂”产品并不一定低热量 。
而国家在标签法中也对“低脂、低热量”有详细的定义 ， “低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克 ， 而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量 。比如普遍标有“低脂”的优酪乳 ， 它脂肪含量较低 ， 但内含的糖分所产生的热量 ， 几乎等于5颗半方糖的热量 。
从字面上看 ， 它确实符合“低脂”的标准 ， 但是其低脂所带来的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量” 。不仅如此 ， 有些时候“清淡”一词也会指产品淡味、浅色或松软的质地而并是“低脂”更不是“低热量” ， 当您对此掉以轻心时 ， 您就掉入了商家的“陷阱”之中 。所以我们必须用一双慧眼去看清标签上的这些参考信息 。
低糖低脂食品误区二：“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖
有些人可能会问“有些食品上贴上无脂是不是真的不含脂肪呢？”其实不然 ， 据规定 ， 每份食物中脂肪少于半克的产品均可贴上“无脂”标签 ， 。所以所谓的无脂 ， 其实只是脂肪含量较低而已 ， “脱脂”牛奶、“无糖”乌龙茶或花茶就是最典型的代表 。无糖和无脂一样 ， 每份食物中糖分少于半克的产品也可以贴上无糖的标签 。
低糖低脂食品误区三：“无反式脂肪”的脂肪含量低
现在贴着“无反式脂肪”的标签的食品也不少 ， 从科学角度来看 ， 我们把脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪” 。“饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康 ， 相反“不饱和脂肪”一般不会引起这点 。但是“反式脂肪”虽属于“不饱和脂肪” ， 但其化学结构特殊性常常会引起动脉硬化 ， 血栓等问题 。
出于健康的考虑 ， 食品制造商都在争先恐后地去除他们大部分产品中的反式脂肪 ， 但在有些情况下 ， 他们用饱和脂肪代替反式脂肪 ， 可见 ， 其最终结果是“换汤不换药”的 。如同糖分一样 ， 每份食物中“反式脂肪”少于半克的食品可贴上“无反式脂肪”标签 。
一些诸如薯片、曲奇、烘烤等精加工食品 ， 厂商往往会在包装上印有醒目的“无反式脂肪”的字样 ， 但是其背后可能意味着更多的“饱和脂肪酸”+“反式脂肪酸” 。因此您在购买这类食品时不止要注意它的脂肪含量还要注意您的健康 。
【低糖低脂食品误区 三大低糖水果对糖尿病有好处】三大低糖水果
现在很多人都是喜欢选择无糖或者低糖的食物 ， 有的人是为了避免肥胖 ， 有的是担心自己的血糖升高 ， 甚至连水果都拒绝 ， 认为水果的含糖量很高 。其实 ， 人们的生活离不开水果 ， 水果中有很多身体必须的营养物质 ， 下面介绍一些含糖量比较低的水果 。
柚子
柚子在平时生活中适当多吃些柚子 ， 不仅不会导致肥胖以及血糖升高 ， 同时还具有降血糖的功效 。我国中医指出 ， 柚子性寒味甘、酸 ， 适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用 ， 除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效 。柚子的食用方法有很多 ， 除了可以直接食用之外 ， 还可以将柚子榨汁饮用 。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子 ， 因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分 ， 适当食用不仅可以降血糖 ， 还可对心脑血管有很好的保护作用 。
樱桃
樱桃同样属于低糖水果 ， 因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果 。我国中医指出 ， 樱桃性温味甘 ， 具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效 ， 除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效 。尤其是女性 ， 平时更应该多吃些樱桃 ， 可谓健康美容两不误 。
在樱桃中还含有丰富的果胶 ， 这种物质有利于增加胰岛素的分泌量 ， 从而让血糖平稳快速的下降 。因此建议高血糖以及糖尿病患者 ， 在平时不妨多吃些樱桃 。
苹果
苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果 ， 同时也是大家极为熟悉的 ， 但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种 。苹果性凉味甘 ， 不管是什么品种的苹果 ， 适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效 ， 尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果 ， 因为它还具有极为有效的醒酒功效 。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀 ， 因此具有很好的降血糖功效 ， 尤其是餐后血糖 。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的 。
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