怎么做金灿灿的咸蛋黄鸡翅好吃？需要哪些食材？小编提供金灿灿的咸蛋黄鸡翅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的金灿灿的咸蛋黄鸡翅 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：咸鲜，工艺：炸，耗时：半小时，难度：简单
又沙又香的咸蛋黄裹着炸得酥脆的鸡翅，一口咬下去，腌制好的鸡翅滑嫩多汁，混合着蛋黄的喷香，那滋味让人难以忘怀 。趁着除夕，年夜饭餐单也加上这道菜吧~
做金灿灿的咸蛋黄鸡翅所需食材：主料：金奇香咸蛋黄10个，鸡中翅9个，鸡蛋1个
辅料：淀粉适量，玉米油适量，酱油适量，砂糖适量，盐适量
金灿灿的咸蛋黄鸡翅的家常做法，最正宗的金灿灿的咸蛋黄鸡翅怎么做好吃
【金灿灿的咸蛋黄鸡翅的做法（家常菜）】一、用盐、糖、酱油把鸡翅腌制至少2个小时 。
二、用鸡蛋、淀粉、盐、调一个不薄不厚的面糊，均匀的裹在鸡翅上 。
三、起油锅开炸，第一遍中小火炸十分钟左右，将鸡翅先炸熟，捞起 。
四、第二遍改成大火，鸡翅放下去复炸一分钟，炸至金黄捞起 。
五、将蒸好的咸蛋黄取出压碎备用，锅内倒入适量玉米油，放入咸蛋黄炒至起泡 。
六、倒入鸡翅，翻炒均匀，让鸡翅均匀裹上蛋黄 。
七、成品 。
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