谁知道糖醋苹果的做法
【谁知道糖醋苹果的做法】糖醋苹果的做法：
材料：鸡肉半斤 ， 苹果三个 ， 食盐适量 ， 白酒适量 ， 淀粉少许 ， 葱姜适量 ， 番茄酱适量 ， 白醋适量 ， 糖少许 。
步骤：
1、鸡肉切块 ， 用食盐、白酒和少许淀粉拌匀并进行腌制 ， 苹果切略厚的片 ， 葱切成葱花 ， 姜切丝；
2、腌好的鸡肉油煎至变色略黄盛出 ， 余油爆香葱花和姜丝 ， 加番茄酱 ， 白醋 ， 糖和水进行煮开；
3、放入鸡肉和苹果片拌匀 ， 略煮至收汁时进行品尝 ， 如果觉得淡 ， 就加些食盐；
4、待苹果煮软之后 ， 与鸡肉同样均匀地裹上糖醋汁 ， 关火装盘即可食用 。
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