怎么去羊骚味
【怎么去羊骚味】1、用纱布包一点茶叶 ， 与羊肉同煮 ， 熟后将茶叶袋捞出 ， 可除去膻味；
2、烧羊肉时放进橘子皮 ， 不但可去膻味 ， 还能增加橘香味；
3、烧羊肉放几颗带壳核桃或山楂 ， 既能去膻味 ， 又能使羊肉熟得更快；
4、将羊肉用清水白煮 ， 吃时加蒜及稀辣椒少许 ， 膻气也可减少；
5、将羊肉洗净切好 ， 放入开水锅中 ， 然后按零点五公斤羊肉放零点五公斤水、零点五公斤醋的比例煮到开锅 ， 取出羊肉 ， 膻气便可解除；
6、烧、煮羊肉时 ， 零点五公斤羊肉放入半包或三分之一包咖喱粉 ， 可除膻气 。
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