马蹄是什么水果
【马蹄是什么水果】即荸荠 ， 皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 。有地下雪梨之美誉 ， 北方人称之为江南人参 。
1、营养价值：球茎富淀粉 ， 供生食、熟食或提取淀粉 ， 味甘美 ， 也供药用 ， 开胃解毒 ， 消宿食 ， 健肠胃 。
2、分布区域：原产印度 ， 中国主要分布江苏、安徽、浙江、广东、湖南等地区 。
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