怎么做韭菜苔炒墨斗鱼好吃？学做韭菜苔炒墨斗鱼需要哪些食材？为您提供韭菜苔炒墨斗鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜苔炒墨斗鱼 。
做韭菜苔炒墨斗鱼所需食材：主料：墨斗鱼500g，韭菜苔200g，料酒适量，盐适量，陈醋适量，耗油适量
韭菜苔炒墨斗鱼的做法步骤：1. 新鲜的墨斗鱼，清洗干净 。
2. 去掉眼睛，嘴巴和内脏等 。
3. 锅中烧开水，放入墨斗鱼 。一分钟后，盛出 。沥干水，备用 。
4. 韭菜苔切段，备用 。
【韭菜苔炒墨斗鱼的做法（家常菜）】5. 锅中放油，放入韭菜苔翻炒 。应该先放一些葱姜，孩子不吃，所以没放 。
6. 放入墨斗鱼翻炒 。
7. 放料酒，醋，盐，耗油 。
8. 翻炒均匀，就可以了 。
9. 装盘，成品图 。
温馨提示：1、墨斗鱼可以只去掉眼睛和嘴，内脏可以留下 。我是因为给孩子吃，所以都弄掉了 。去饭馆几乎都是整个的做 。2、墨斗鱼焯水的时候，一定注意水开后放入 。一分钟就可以了，千万别焯老了 。3、因为墨斗鱼已经焯熟了，所以只要翻炒几下就可以，口感才会好 。
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