怎么做日式牛奶卷好吃？学做日式牛奶卷需要哪些食材？为您提供日式牛奶卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式牛奶卷 。
做日式牛奶卷所需食材：主料：面粉120g，鸡蛋1个
日式牛奶卷的做法步骤：1. 将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋 。
2. 加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐
3. 开始和面程序 。
4. 根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序 。
5. 和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了 。
6. 室温进行一发 。
7. 发好的面团拿出来排气
8. 分成60g一个的小面团 。
【日式牛奶卷的做法（家常菜）】9. 一共是4个小面团 。
10. 拿一个面团，擀开 。
11. 两边对折回来，稍微擀薄一些 。
12. 在面片上面放一些洗干净的葡萄干，两边慢慢地卷回来，卷好以后翻个个儿就好了 。
13. 做好所有的，摆放在烤盘上 。
14. 烤箱放一碗热水，把面团放到烤箱里进行二发
15. 发好以后取出 。
16. 在发好的面团上筛一层面粉装饰
17. 用锋利一点儿大的小刀划出口子 。
18. .预热烤箱，上下火190度20分钟左右就可以啦 。
19. 烤好以后的面包自然放凉 。
20. 特别松软的牛奶卷，搭配果酱，味道超棒！
21. O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
温馨提示：1.烤箱设置仅供参考 。2.把面包里的葡萄干换成其他干果也可以的 。
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