怎么做芒果芝士慕斯蛋糕好吃?学做芒果芝士慕斯蛋糕需要哪些食材?为您提供芒果芝士慕斯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芒果芝士慕斯蛋糕 。
做芒果芝士慕斯蛋糕所需食材:主料:饼干底:,奥利奥饼干碎+融化的黄油80g+45g,芒果芝士慕斯蛋糕:,芒果泥200g,吉利丁片2片(10g),牛奶60g,马斯卡彭芝士250g,细砂糖40g,柠檬汁1大勺,淡奶油100g,芒果镜面:,芒果泥60g,吉利丁片1片(5克)
芒果芝士慕斯蛋糕的做法步骤:1. 饼干底:黄油隔热水融化,倒入饼干碎中拌匀,入6寸蛋糕模中用刮刀压平底部,放凉!蛋糕体:将芝士、砂糖、芒果泥、牛奶和柠檬汁用搅拌机搅拌均匀,倒出放冰箱冷藏备用;淡奶油用电动打蛋器打至6分发,倒入芝士蛋糕糊中拌匀;吉利丁片泡软后隔热水融化,倒入蛋糕糊中拌匀!倒入一半蛋糕糊进蛋糕模,按个人喜爱,放入芒果粒(配方外)再倒入剩下的蛋糕糊,放冰箱冷藏4小时以上!镜面:将一片吉利丁片融化,倒入芒果泥中拌匀,再倒入蛋糕模就可以了!放入冰箱继续冷藏2小时就完成了!
温馨提示:【芒果芝士慕斯蛋糕的做法(家常菜)】只因每次做蛋糕都是晚上等娃睡着才有空做,没人帮忙拍照,过程图只能脑补哈
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