干茶树菇要炒多久才熟
5分钟即可 。
材料：干茶树菇适量，五花肉片适量，豆瓣酱适量，干红辣椒适量，花椒适量，熟芝麻适量，料酒适量，葱姜蒜适量，白糖适量，鲜酱油适量，盐适量；
做法：
【干茶树菇要炒多久才熟】1、干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净 。
2、把茶树菇下开水锅中焯水 。
3、捞出备用 。
4、葱姜蒜改刀备用 。
5、热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油 。
6、把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味 。
7、把火调大，下入葱姜蒜炒出香味 。
8、下入郫县豆瓣酱，转小火炒出红油 。
9、再转大火，烹料酒去腥，然后加入鲜酱油，盐、白糖定好味 。
10、下入茶树锅翻炒均匀，加少许热水，不要多，稍焖一会儿 。
11.出锅前撒上熟芝麻 。
12.盛入干锅内即可 。
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