五粮液酒是釆用的哪五种粮食
五粮液酒是以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以包包曲为糖化发酵剂，经过酿造、陈酿、勾兑、检测、包装而成，以下是五种粮食的介绍：
1、高粱，秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根 。叶鞘无毛或稍有白粉；
2、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。稻谷的胚与糊粉层中含有近百分之64的稻米营养和百分之90以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品；
3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
4、小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；
【五粮液酒是釆用的哪五种粮食】5、玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物 。
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