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电烤箱的知识与特点介绍 电烤箱的危害知多少

电烤箱是厨房中必不可少的成员 ， 是制作食物的重要家电产品 ， 现在就看一看电烤箱的知识吧 。
一、电烤箱的介绍
电烤箱是烘干设备中的一种 ， 电烤箱又称为烘烤机 。电烤箱广泛应用于光电、电子、电机、通讯、电镀、塑料、机械设备等的精密烘烤、烘干以及定型加工中 。
1、特点：外采用SECC钢板、精粉体烤漆处理；内采用SUS不锈钢；全新耐高温长轴心马达；涡轮风扇；矽胶迫紧；超温保护：超负载自动断电系统；循环方式：强制水平送风循环；加热方式：PID+S.S.R;
2、温度范围：室温+20-260℃（300℃）温控器：PID微电脑控制
3、计时器：温到计时；时间到切断加热电流 。
二、电烤箱的保养
1、保持电烤箱表面以及内部的干净 ， 及时打扫灰尘；
2、按时检查电流表工作是否正常 ， 如不正常及时维修；
3、定时检查通风口是否堵塞 ， 及时清理灰尘；
4、检查温控器是否准确 ， 如不准确 ， 请调整温控器的静态补偿或传感器修正值 。
烘焙食品不仅营养丰富 ， 更具有其他食品难以比拟的加工优势 。小麦粉特有的面筋成分 ， 使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式 ， 而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点 ， 使它成为人类进人工业化时代以来 ， 最有影响的工业化主食品 。
三、电烤箱的危害
电烤箱的危害1：
电烤箱主要由箱体、定时器、调温器、电热元件和功率调节开关等构成 。箱体由内胆、外壳和中隔层3层结构组成；外壳腔体中充填绝缘膨胀珍珠岩制品 ， 使外壳温度降低；同时门下安装弹簧 ， 形成里外三层密封性强力保障 。
电烤箱的危害2：
电烤箱的工作原理和煤气炉的使用原理差不多 。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高 ， 从而达到加热食品为目的 ， 也就是就 ， 电烤箱不是用什么长波 ， 短波 ， 电磁波等等之类的手段加热食品的；只要方法得到 ， 烘烤均匀不变焦 ， 食用电烤箱食品是不存在危害的 ， 当然更不会像微波炉那样会有致癌的危险 。
电烤箱的危害3：
当然 ， 电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射 ， 而这些辐射会对人体健康造成一定影响；此外 ， 当电烤箱在使用时 ， 如果人类长时间注视电烤箱 ， 如果人长时间注视电烤箱 ， 眼睛将会受到伤害 ， 严重者还会导致白内障这一疾病的出现 。
电烤箱的危害4：
朋友们还需注意的是 ， 油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的 。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅 ， 导致明火的出现 。如此不仅会对电烤箱造成损害 ， 同时还会对使用者的生命安全造成不利影响 。另外 ， 普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里加热 ， 这和微波炉的使用是一样的道理 。
电烤箱的危害5：
电烤箱烤制食物的危害 ， 和产品质量也有关系 。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题 ， 因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质 ， 正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的 ， 只要到正规商场去问题也会少一些 。像质量不错的电烤箱品牌也有很多 ， 前面已经介绍过这里就不重复了 。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵 ， 一般质量好的 ， 大部分家庭用的烤箱价格在300左右 。如果要求烤箱性能更好些 ， 那么价格也会高些 。
【电烤箱的知识与特点介绍 电烤箱的危害知多少】以上就是电烤箱的知识 ， 希望可以帮助你 。

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