麻薯预拌粉是什么成分
麻薯预拌粉是小麦粉、白砂糖、全脂奶粉等成分 ， 不同商家的配料会略有不同 ， 将其按比例混合做成了包装食品 ， 可以直接使用 。烘焙预拌粉是与一般意义上的单一原料 ， 有着本质区别 ， 将一些烘焙技术含量以复配粉的方式 ， 包含在内的一个复配半成品 。它是一个含有技术（有时是含有非常先进的物理 ， 化学 ， 生物等高尖端技术）的产品 ， 但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前 。
【麻薯预拌粉是什么成分】麻薯 ， 世面写法多为麻糬 ， 其实应写作麻糍 ， 麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑 ， 是一种有弹性和粘性的食品 ， 来源于中国 。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性） ， 台湾音译之为麻吉 。在大陆又叫做草饼 ， 浙江地区也有直接叫麻集的说法 ， 实则叫做麻糍 。大连地区称之为馍饥 。
推荐阅读
- 开封过的奶粉可以带上飞机吗 整罐奶粉可以不托运上飞机吗
- 生粉和淀粉勾芡有什么区别
- 西红柿炒鸡蛋用胡椒粉吗
- 膨胀粉是什么东西做成的
- 如何区分面粉和糯米粉
- 粉皮炒蛋的做法
- 面粉里加什么煎饼才会酥脆
- 为什么雅诗兰黛沁水粉底液好用
- 麻薯是什么东西做的
- 怎么用淀粉泡发银耳