芹菜炒菜花最正宗的做法
主料:芹菜100克,菜花200克 。
辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,胡萝卜适量,大蒜适量,生姜适量,味极鲜适量 。
步骤:
1、准备食材:适量的菜花、芹菜和胡萝卜 。
2、把芹菜斜切丝 。
3、胡萝卜切成片 。
4、取锅烧水,等水开了,加入芹菜焯一下 。
5、把菜花用手撕成小块 。
6、大蒜和生姜切成片 。
7、取油锅,要热锅凉油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味 。
8、在加上胡萝卜翻炒 。
9、加上菜花翻炒 。
10、加上芹菜翻炒 。
11、加上适量的五香粉调味 。
12、加上适量的盐调味 。
13、加上适量的味极鲜调味 。
【芹菜炒菜花最正宗的做法】14、把调料和蔬菜搅拌起来,即可装盘 。
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