生猪屠宰企业，到底是如何压价的？ _压价

生猪屠宰企业，到底是如何压价的？农业部最新发布的屠宰数据显示，4月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2116.09万头，环比增加10.39%，同比增长21.84% 。今年1-4月规模以上定点屠宰量累计8070.69万头，较去年同期增长1264.86万头，增幅高达18.58% 。

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在讨论生猪屠宰企业是如何压价之前，我们先看看上面这组数据，通过这组数据我们可以看出屠宰企业在2018年1-4月份的屠宰量如何，本轮猪价的上涨很大的程度是屠宰企业在背后操控的结果，那屠宰企业究竟是如何压价呢？

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1、重标猪，轻大猪

本轮猪价回升的很大一部分原因在于屠宰企业提高标猪的收购价格，许多地区的养猪人由于前期猪价低迷，压栏养了不少大猪，然而屠宰对于大猪的收购都有有一定的歧视，所以大猪收购时，猪贩子或是屠宰场会大幅压低收购价格，因为再往后大猪的养殖成本天天增加，支持不涨，对于养殖户而言也是笔不小的开支，正是抓住了这一点，屠宰场会使劲的压价收购。

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2、猪价低迷时，对猪的体型挑挑拣拣

体型不好或者品种不好的生猪在价格上就会有操作空间，例如在全国大部分的区域：外三元猪价格大于内三元猪，内三元猪大于土杂猪价格，即使在同一地区的外三元于土杂猪的价格可能差在5毛左右。

【生猪屠宰企业，到底是如何压价的？】

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3、打压病猪

这里说的病猪，可不是病死猪，而是因腹泻或者五号病等的生猪，这部分的生猪对肉质影响不大，也不影响出肉率，但是屠宰场就会大幅度的压低收购价格。

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总之，屠宰场在猪价低迷时对生猪的采购具有一票否决权，屠宰场为了控制成本，在猪价上涨过快时会适时的打压猪价，今年春节过后的猪价大幅下跌背后也有屠宰场压价收购的原因，也正是屠宰场的压价策略实施，导致养殖户出现价格踩踏效应，导致猪价直线狂跌，就现在的生猪市场而言，屠宰场的话语权远远大于养殖户的话语权。

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猪价跌破盈亏点，生猪屠宰企业压价，散户最为受伤！简单来讲，散户卖猪需要看屠宰商等中间企业的脸色！那么，生猪屠宰企业是如何压价的呢？

生猪屠宰企业，到底是如何压价的？

一般来说，生猪企业在收购生猪前会做一定的调查研究，即确定需要什么类型的生猪，一旦生猪收购方案大致确定，就会开始向养殖户收购生猪。在收购生猪的这个过程中，压价就会随之产生，我们可以具体举一个例子。

养殖户甲有一批猪需要出栏，但是这批猪属于品种不好的生猪，在市场并不那么受欢迎。那么，屠宰场在收购过程中，就会降低收购价格，养殖户迫于养猪的成本压力，只能出售，这一过程大家就可以理解为压价！

我就给大家说一下容易被压价的生猪，比如体重过重的生猪，膘多肉少的生猪，处于疫情区的生猪等！

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生猪屠宰场和养猪人，一个是买方，一个是卖方。从古至今买卖永远都是两个心眼。都想为自己利益争取最大化。养猪人总想多卖点钱，屠宰场总想低价买，出货量大，利润高。这些都是人的正常思维。

那么屠宰场到低是怎么压价的呢？屠宰场压价是基于生猪市场上的生猪产能过剩的情况下，一压一个准。在这种条件下，屠宰场一般都是库存有余。在压价前，故意提高猪价。他们掌握了卖猪人卖跌不卖涨这个心态。这样卖猪人误以为是缺猪，有的人在压栏等涨。实际上是屠宰场在提高猪价时，收购的猪量不多。趁此机会卖掉库存肉，把以前低价收的猪，卖了个高价。当过一段时间后，库存也消耗完了。这时候，由于养猪人压栏造成了生猪积压现象，养猪人又要急于卖猪，屠宰场把养猪人的心思掌握的一清二楚。于是压价收猪。有的养殖户越压越卖，生怕价格继续下跌。就这样屠宰场压价得逞。在此提醒养猪人，不要盲目压栏，给屠宰场制造压价条件。

在涨价时候是怎么压价的呢？涨价就是生猪供不应求。在这种情况下，屠宰场最怕养猪人都知道生猪缺少。她们是无时无刻的在压价。这时候屠宰场用的是明跌暗涨的策略。所为的明跌暗涨就是报价低，实际上是买价高于报价。目的就是隐瞒真象，让大多数卖猪人都知道猪价没涨。这时候的屠宰场已经知道他们压价机会不多了，只是隐瞒一天是一天。当生猪真正供不应求时，他们即使压价也压不住。