怎么做蒜香母鸡头好吃?学做蒜香母鸡头需要哪些食材?为您提供蒜香母鸡头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香母鸡头 。
工艺:炒 , 难度:中级掌勺 , 人数:3人份 , 口味:蒜香味 , 准备时间:15分钟 , 烹饪时间:<10分钟
做蒜香母鸡头所需食材:主料:苜蓿 200克
辅料:芥花油适量 , 蒜头5瓣 , 食盐1小勺 , 食盐1小勺 , 鸡粉1/2小勺
教您蒜香母鸡头的家常做法 , 蒜香母鸡头怎么做好吃1.准备好食材
2.母鸡头用清水(或是淘米水)浸泡后再清洗干净
3.蒜沫切好备用
4.锅热倒油煸香蒜沫
5.盛起1/3备用
6.留底油倒入母鸡头
7.大火旺炒变软出水后调入食盐
8.随后撒入鸡粉
9.大火炒匀后关火
10.盛入盘中最后再淋上蒜沫油
蒜香母鸡头烹饪技巧:【蒜香母鸡头的做法(家常菜)】1、食用前用清水(或是淘米水)浸泡一会儿再清洗更放心2、此菜喜欢旺火重油 , 同时盐量也略咸些更好吃
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