当归杞子羊肝汤能补气养血吗？作用与功效、做法
当归杞子羊肝汤
【材料与用量】
羊肝,猪瘦肉各250克,党参,当归各25克,枸杞子15克,红枣4粒,生姜4片.
【作用与功效】
补血益气,养肝明目.
用于血虚眩晕,面色萎黄,头目眩晕,虚羸消瘦,心悸眼花;或肝虚之目暗,视力减退;或产后血虚,体倦乏力,视物昏化,舌淡,苔白,脉细弱,并可防治夜盲症.
【制作方法】
(1)羊肝去筋膜,洗净,用滚水拖去血水;猪瘦肉,党参,当归,枸杞子,红枣(去核),生姜洗净.
【当归杞子羊肝汤能补气养血吗？作用与功效、做法】(2)把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲2小时,加盐调味供用.
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