梅子腌制20年还可以吃吗
【梅子腌制20年还可以吃吗】腌制时间过长 ， 不能食用 ， 已经变质 ， 有细菌滋生 ， 建议不要腌制过长时间 ， 梅子是果梅树结的果 ， 一般观赏的梅花是另外几种梅 ， 果梅为蔷薇科杏属梅植物 ， 亦称青梅、梅子、酸梅 ， 原产中国 ， 是亚热带特产果树 ， 梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸 ， 具有酸中带甜的香味 ， 被誉为凉果之王、天然绿色保健食品 。
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