五一临近,小龙虾市场行情如何?与去年同期相比是好是坏?
小龙虾是近几年的网红产品,受到夜间大排档等餐饮店的热力追捧,深受年轻人的喜爱,被称为“夜宵界的网红”,而啤酒加小龙虾,也是夏季晚上出去与亲朋好友聊天必备的烧烤食材!一般每年从4月份下旬开始进入小龙虾消费旺季,会在5月~8月最火爆,然后在9月份又趋于淡季!
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据一些地方的水产批发市场情况来看,今年最早一波小龙虾是在3月份上市售卖,但由于初期投入市场量不大,很多是经过筛选规格较大,品相好的小龙虾投放市场,因而价格比较昂贵!但到了4月至5五月初时,正是今年第一季小龙虾大批量集中上市时间,随着市场小龙虾供给量大幅度增加,而4月份的小龙虾价格也经历了持续下跌!
【五一临近,小龙虾市场行情如何?与去年同期相比是好是坏?】不过,由于今年前期气温偏低,以及受产区雨水较多影响,并不利于小龙虾生长,使得今年小龙虾品质和产量都会受到一定影响,因而5月份小龙虾价格或许基本上趋于稳定,并与去年持平!
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另据4月25日的小龙虾市场趋势,目前随着主产区集中上市,使得近期小龙虾出现了压货现象,价格也是越来越便宜!例如4月25日长沙某市场4~6钱青壳龙虾价格为18元/斤,而此时上海地区则在24元/斤,品质好的会在30元/斤左右!由于目前随着五一假期临近,市场需求会越来越旺盛,使得近期小龙虾供应量和需求量都明显增长,因而小龙虾价格波动应该不会太大!据小龙虾需求旺盛的上海最新数据,目前当地各批发市场的小龙虾销量每天已经达到20万斤,其中当地餐饮酒店消费量占到七成以上,以目前价位来看,当地今年批发价和零售价均明显高于去年同期水平!
事实上,小龙虾价格也是受季节性波动很大的农产品,一般在春冬季消费淡季时,小龙虾价格会逐渐走高趋于年内最高值,而到了每年夏秋季节,尤其是每年5~8月期间,会随着小龙虾供应量增加和需求量旺盛而逐渐价格下跌并趋于相对平稳区间运行!
因此,五一后会迎来小龙虾需求旺季,应该会让小龙虾价格逐渐稳定,可能并不会有太大浮动空间!而目前看来,4钱以上的小龙虾应该价格会稍微高些,而2~4钱则会相对持平或更便宜一些!
其他网友观点今年的小龙虾市场氛围比去年强一些,增长率能比去年增长17.5%
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