怎么做烫面双色太阳花水煎馅饼好吃？学做烫面双色太阳花水煎馅饼需要哪些食材？为您提供烫面双色太阳花水煎馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烫面双色太阳花水煎馅饼 。
工艺：煎，难度：初中水平，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做烫面双色太阳花水煎馅饼所需食材：主料：面粉400克，鸡蛋4个，红椒1个，吊瓜200克
辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，绿胡椒粉适量，葱适量，红曲粉适量
教您烫面双色太阳花水煎馅饼的家常做法，烫面双色太阳花水煎馅饼怎么做好吃1.面粉用开水烫二分之一，剩余温水和成面团饧着；
2.备齐馅料食材；
3.鸡蛋打散，少兑点水搅拌均匀，炒锅适量多加一点油，煎熟鸡蛋，拌馅时不用另加油了；
4.吊瓜去皮去瓤擦丝，焯水后过冷水，攥掉水分；红椒洗净切碎；葱去皮洗净切碎；
5.将煎好的鸡蛋、吊瓜丝（可以切几刀）、红椒碎、葱碎放入盆中，加入盐、五香粉、绿胡椒粉拌匀；
6.饧好的面团取三分一加一点红曲粉揉成淡粉色，白色面团分成若干小剂子，粉色面团分成相同数量的更小一点的面剂子，搓成长条；
7.用粉色的长条包上白色的面团；
8.擀成圆饼包馅；
9.另取一个面团擀成圆饼盖在上边，合成馅饼，边上捏实，用刀子将圆边分成若干段，用叉子压出皱褶，用手将每一段捏在一起，太阳花出来了；
10.食来运转砂锅，底部薄薄的刷层油，放入包好的馅饼，小火慢煎；
11.用铲子推动馅饼，可移动时加入适量的水，盖上锅盖焖，汁液收尽，取出煎下一个
12.全部煎好即可享用啦 。
烫面双色太阳花水煎馅饼烹饪技巧：【烫面双色太阳花水煎馅饼的做法（家常菜）】1、双色随自己喜好配色 。2、最后的水煎可以用稀释的面糊，因为还要煎很多锅，我就用水，这样不用刷锅即可煎下一个 。3、食来运转砂锅真的好棒，煎了好多锅，锅底不糊 。4、烫面二分之一或三分之二，不要全烫，否则口感发粘 。
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