怎么做东北一锅出好吃？学做东北一锅出需要哪些食材？为您提供东北一锅出的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北一锅出 。
工艺：炖，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<90分钟
做东北一锅出所需食材：主料：面粉300克，土豆3个，南瓜300克，豆角300克，排骨300克，玉米2个，五花肉200克
辅料：熟芝麻10克，植物油60克（花卷用一部分），葱2棵，酵母8克，白糖8克，花椒粒3克，八角2个，老抽15毫升，盐适量根据个人口味：
教您东北一锅出的家常做法，东北一锅出怎么做好吃1.现将酵母用温水溶解，加白糖8克促进发酵 。面粉和好后，用保鲜膜覆盖等待发酵 。
2.把排骨焯水捞出待用 。
3.把豆角、土豆去皮、玉米切段、南瓜切成块 。备用 。
4.把五花肉去皮，切成薄片待用 。
5.锅烧热后，倒入适量植物油，倒入五花肉，小火煸炒，要有耐心，把五花肉里的油完全煸出来 。这时候没有油的五花肉可以捞出做其他菜用，也可以放在一锅出内 。
6.这是把葱、八角、花椒粒倒入锅内爆香 。倒入排骨，放入老抽煸炒 。
7.排骨煸炒5分钟左右，倒入豆角继续煸炒至翠绿色 。
8.这是加入开水，一定高出菜一点，不能汤汁太少，倒入玉米 。大约炖20分钟，根据个人口味：放盐，不要急着放南瓜和土豆，要不然很容易炖烂 。这时候做花卷 。
9.把发好的面，擀成一个大圆饼，中间倒入油，适量盐，卷成一个圆条状 。
10.切成1至2厘米宽的形状，大约5条一起卷在一起就成了如图的样子，撒上芝麻，再次发酵10分钟 。
11.这时倒入土豆和南瓜，把做好的花卷铺在菜上，此时汤汁已经不多了！注意不能烧干锅 。盖上锅盖，小火12分钟左右，东北一锅出就好了！
12.经过再次烧制12分钟左右，东北一锅出就好了！味道非常不错啊！
东北一锅出烹饪技巧：【东北一锅出的做法（家常菜）】如果控制不好水量，可以多放一些，中途感觉太多用勺子盛出来，注意土豆喝南瓜一定后放进锅内，要不然会炖烂的 。如果油猪油，五花肉的步骤可以省略 。
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