一斤糯米粉可以做几个汤圆

一斤糯米粉大概能做50个,如果一碗10个可以做5碗 。糯米粉是用糯米浸泡一夜 , 水磨打成浆水 , 用个布袋装着吊一个晚上 , 待水滴干了 , 把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉 , 当然 , 在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃 , 以独特的风味闻名 。
【一斤糯米粉可以做几个汤圆】糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 , 营养丰富 , 为温补强壮食品 。糯米粉别名:糯米面 。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称 , 它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃 。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效 。

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