红烧肉可以配什么菜一起烧
【红烧肉可以配什么菜一起烧】可以加土豆 ， 红烧肉土豆 。
用料：五花肉500g；土豆1个；食盐适量；酱油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；
调和油适量；白糖适量 。
做法：
1、把肉切成一厘米左右的小块；
2、放入水中把血水泡净后控干；
3、葱姜切丝 ， 蒜切片备用 ， 锅内放油 ， 待油热后放入肉翻炒；
4、加入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 大料继续翻炒 ， 加酱油 ， 白糖继续翻炒 ， 上色后加一点料酒；
5、加汤 ， 开锅后改小火焖20分钟 ， 放进切好的土豆块再焖15分钟左右 ， 大火收汤即可 。
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