银耳红枣山药汤的功效？
银耳红枣汤我们平时经常喝 ， 也可以在里面加入一些山药 ， 做好的银耳汤可以放在冰箱冷冻 ， 尤其适合夏天的时候喝 ， 做法也是非常的简单 ， 只要银耳泡发之后加入适量的水 ， 煮到银耳八成熟的时候 ， 再加入红枣和山药 ， 最后出锅之前可以按照自己的口味加入蜂蜜或者冰糖 ， 那么银耳红枣山药汤的功效都有哪一些呢？
银耳的功效：
银耳从中医学上讲具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功 。作为滋补佳品 ， 它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者 ， 并常用于治疗老年慢性气管炎等病症 ， 对高血压、血管硬化患者 ， 尤为适宜 。现代的医学研究还发现 ， 银耳对恶性肿瘤也有明显的抑制作用 。
银耳的作用：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
【银耳红枣山药汤的功效？】3. 银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 调动淋巴细胞 ， 加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳红枣汤在做之前 ， 一定先要用开水把银耳泡发 ， 否则做出来的银耳汤口感会不好 ， 在煮的期间也不能一直开过去看 ， 这样很有可能导致煮银耳的时间变长 ， 或者煮出来的银耳不糯 ， 一直煮到银耳汤变得比较浓稠的时候 ， 才可以加入红枣和山药 。
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