生的大白菜怎样凉拌
主料：白菜0.5棵
辅料：大葱1根；香菜1根；辣椒适量；盐1勺；生抽1勺；醋2勺；白糖适量；鸡精适量 。
步骤：
1、大白菜一棵 ， 去除烂帮 ， 洗净；
2、取半棵 ， 切细丝 ， 尽量选择白菜尖；
3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖 ， 先别搅拌；
4、加入葱丝 。平底锅烧热油 ， 放入辣椒丝煸炒出红油 ， 倒入白菜盆中；
【生的大白菜怎样凉拌】5、趁热搅拌均匀即可 。搅拌之前放入香菜段即可 。
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