求东北小吃炒焖子详细做法
【求东北小吃炒焖子详细做法】焖子的做法：
原料：焖子、青辣椒、五花肉、葱、姜、蒜、油、酱油、味精、料酒 。
做法：
1、焖子切片；
2、青辣椒切片；
3、五花肉切片；
4、葱切段 ， 姜 ， 蒜切沫；
5、油热爆香葱姜蒜 ， 下肉片炒出油 ， 下焖子翻炒放酱油料酒长上色 ， 放水；
6、焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅 。
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