枸杞叶猪肝汤的功效有哪些
食补在中国一直有很大的市场 ， 它的效果也是众所周知的 。适当的食补能够增强人体的体质 ， 但不适当的食补也能够危害我们的体质 。所以 ， 在进行食补的时候必须明白自己食用的食物是否和自己的体质相合 ， 是否有利于自己的体质增强 。枸杞叶猪肝汤作为一种食材常见、制作方便的食物 ， 枸杞叶猪肝汤的功效也是一定的 。
枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳 。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成 ， 具有补肝明目的功效 。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症 。猪肝含铁量较高 ， 是养血、补血的佳品 ， 含有多种维生素 ， 能增强人体的免疫反应 ， 抗氧化 ， 防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味 ， 还有补虚益精 ， 清热止渴 ， 祛风明目 ， 生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻 。
【枸杞叶猪肝汤的功效有哪些】对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水 ， 是为了去除猪肝的腥味 ， 也可以把猪肝淤血里不好的物质 ， 尽可能的去除掉 。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成 ， 具有补肝明目的功效 。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症 。这样处理过的猪肝吃起来才更健康 。在水里先放油再放枸杞叶 ， 才能使煮出来的枸杞叶保持绿色
枸杞叶猪肝汤味道好、营养价值高 ， 但是也不可以贪吃 。食补虽然不算药物 ， 但是自有相冲相合之理 。随便食用药膳 ， 不但不能增强体质 ， 还可能引发其他问题 。所以食补虽好 ， 也要学会控制 。因此 ， 我们食用枸杞叶猪肝汤的时候也不要吃和枸杞叶猪肝汤相冲的食物 。
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