阿胶红枣乌鸡汤的做法及好处
有一种大补的汤药 ， 想必大家都听说过叫做阿胶红枣乌鸡汤 ， 阿胶枣长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效 。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用 。乌鸡肉味道鲜美 ， 口感滑嫩 ， 两者的结合可谓是天造之合 ， 下面来介绍下阿胶红枣乌鸡汤的具体做法 。
材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块 ， 红枣洗净去核 ， 桂圆洗净 。
2、锅内烧开水 ， 放入鸡肉、瘦肉焯去血渍 ， 再捞出洗净 。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内 。
4、加入适量的清水 ， 隔水慢火炖2小时 。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用 。
乌鸡能治疗月经不调哦 ， 蛋白质丰富而且脂肪低 ， 好吃不胖的节奏呢 。吃乌鸡还能延缓衰老哦 ， 乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素 ， 能消除体内的自由基 ， 防止皮肤松弛变得更美腻 。吃点乌鸡还能变机智哦 ， 乌鸡中含有DHA以及EPA ， 机智的人儿最好命 。
【阿胶红枣乌鸡汤的做法及好处】因此 ， 这倒阿胶红枣乌鸡汤在加重可是必不可少的一道良汤 ， 特别是在孕妇坐月子时急需补血 ， 疗养身体 ， 或者在做完手术后 ， 对于手术的康复良药 ， 这道菜做法简单 ， 用的材料价格便宜是一道家常疗养汤 。
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