茶叶茶泡出来怎么是黄色的
原因:
1、影响茶颜色主要是黄酮类水溶性物质 , 表现为黄色或黄绿色 , 而叶绿素等是不溶于水的 , 所以好茶、新茶是呈现比较淡的黄绿色;
2、如果是很绿的颜色 , 有可能是加了色素;
【茶叶茶泡出来怎么是黄色的】3、当茶放久了黄酮类物质被氧化聚合 , 就会变黄、变红 。
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