甘纳许巧克力具体是什么
【甘纳许巧克力具体是什么】甘纳许巧克力是一种非常古老的巧克力制作工艺 ， 把半甜的巧克力与鲜奶油一起 ， 以小火慢煮至巧克力完全溶化的状态 ， 期间不断地搅动 ， 使可可的质地尽量变得柔滑 。经过繁复精细的制作过程后 ， 完整凝聚了芳香浓郁的气息的巧克力 ， 口感微湿 ， 有着莓果般优雅宜人的滋味 。
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