超市买的半熟的肥肠，要怎么清洗，才能洗干净呢？ _肥肠

超市买回来的半熟肥肠，因为已经经过了加工，不是很好好处理了，如果您确实喜欢吃肥肠，个人建议还是去买新鲜的肥肠，然后回家自己清洗干净，肥肠这个东西本就有异味，超市的清洗肯定是不如自己洗的干净。

我的清理肥肠的方法

先用自来水好好的冲洗几次，然后用淘米水把肥肠浸泡20分钟（如果没有的话就先用清水浸泡）然后将肥肠由肠口部分翻转过来，把肥油、污物撕下来，里面有一层薄膜，撕下就可以去掉大部分的油污。然后把肥肠放在清水里加入碱和食盐反复的搓洗几次，再用食醋浸泡半小时，清水灌入肥肠从一头捋到另一头，反复几次，开锅烧水加入葱段、姜片后煮十分钟就基本没味了。

关键在自己

这种清洗肥肠的方法，处理后肥肠的异味会减少很多，但是有些人不是很喜欢这样处理后的肥肠，因为感觉没有了肥肠该有的味道了，所以关键就看您对肥肠的异味的接受程度了。

其他网友观点

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一般正规超市里面买的产品有严格的质量和卫生要求，所以这些半熟的肥肠可以根据自己的需要和口味直接经过烹饪后来食用。

当然很多人可能因为不是自己亲手处理过的，所以在感觉上有些不确定，如果你还是不放心可以用清水浸泡清洗下，可以把肥肠用剪刀剪开或者切成小段来清洗。另外可以把清洗好的放沸水中焯水2分钟。

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其他网友观点

肥肠我也喜欢吃，我买肥肠一般都是在，菜市场猪肉摊买的，买内脏类还是早上去买会比较新鲜。肥肠要选那种皱波纹多的，肉质才够厚，颜色干净一点的，不要太黑，才好清洗！

【超市买的半熟的肥肠，要怎么清洗，才能洗干净呢？】下面介绍我清洗肥肠的方法：1.放点盐来回抓洗两遍，冲洗干净。

2.放点生粉抓洗，生粉可以有效去除肠子上的稠物。

3.把肥肠里面翻出来，边翻边放水笼头下接水灌通，再放点盐或生粉抓洗一遍。再把多余的肠油切出来，自己感觉太多的肠板油煮出来会肥肥腻腻影响食欲的。