用一道菜来展示你的家乡，你会选择一道什么菜？ _道菜

我觉得一道菜远远不够的，太多了，比如，香肠，腊肉，糖醋排骨，蒜薹炒肉。。。。。。

只要是家乡的东西我都基本喜欢，家乡的味道没有山珍海味的材料，也没有精美无比的外表，有的只是乡野间朴华无实的味道。虽平凡清淡，却令人心驰神往，浸透着甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，无不令我沉醉其中

家乡的味道就是一种情怀，有它独特的特色，有一种味道，是时间冲不淡，记忆抹不去，距离拉不远的，它就是家乡味道。

月是故乡明，菜是家乡美，家乡菜的味道，寄托着人生沧桑的感慨，这种味蕾上的乡愁终生难忘，而且随着时光的流逝更让人刻骨铭心，是任何山珍海味所不能比的。

【用一道菜来展示你的家乡，你会选择一道什么菜？】妈妈永远都是每个人心中最好的厨师，家乡的味道永远都是心中最美好的记忆。

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(应邀)我的拿手菜是凉拌菠萝。草菠萝，蜜菠萝，香菠萝都可。削皮，剜眼，切片。配适量薄荷，手撕牛肉干(或小棰牛干巴丝) ，酱油，花椒油(或芝麻油) 。___这道菜，是作者从越南学来的，特别爽口。也出新意。↓(配图说明:第二图，泰国小菠萝，第三图，草菠萝及切片。)

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用一道菜来展示你的家乡，你会选择一道什么菜？