石花菜怎么吃？ _石花菜

石花菜有多种食用方法，不过凉拌石花菜是最好吃的一种，平时也可以把石花菜制成凉粉以后再制成凉拌菜，味道也特别不错。另外石花菜做汤也是一种比较不错的吃法，用它制成的汤口，味道鲜香，口感细滑。

石花菜的做法步骤

1、制用凉拌石花菜时，用料很重要，大蒜、生抽、香油和香醋以及食用盐都是必备的调味料，主料则是石花菜四百克，黄瓜一根，另外香菜也要准备一两棵。

2、把石花菜用四十度的温水进行浸泡，泡制两小时以后取出，再放入到清水里面清洗，清洗时要仔细，一琮要把石花菜中的杂质全部洗掉。

3、把黄瓜洗净以后切成细丝备用，再把大蒜制成蒜末，把香菜洗净以后切成小段。做好这一切以后，先把处理好的石花菜放在大碗中，再把黄瓜丝香菜末和蒜末以及准备好的调味料全部放入，调匀以后淋上香油，就能准盘食用。

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嗨，你好，我是小刘深美食。今天我们分享一道凉拌石花菜的做法，吃着特别的脆感，想想都是回味啊！

1、准备主料；石花菜、黄瓜、香菜。大蒜、生抽、陈醋、香油、食用盐、味精都是必备的调料。

2、首先将石花菜用40度的温水进行浸泡两个小时左右。浸泡好后再放到清水里清洗干净，最好多洗几遍，把里面的杂质洗出来。

3、把黄瓜洗净，切成丝备用。香菜清洗干净切成小段备用。再切点蒜末，准备好后，先把处理好的石花菜放入盆中，将黄瓜丝、香菜段和蒜末放入盘中，放入调料盐、味精、生抽、陈醋，最后来几滴香油，拌匀即可。

文章插图

以上就是凉拌石花菜的做法，仅供参考，有不对之处，请多多指教。谢谢

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酸辣石花菜

【石花菜怎么吃？】主料：干石花菜.莴笋

调料：香菜、醋、小米辣粒、鲜青花椒、盐、蔬之鲜。

做法：

1.将干石花菜用温水泡后，淘洗干净，在沸水中煮约1分钟，控干水待用。

2.将莴笋削皮洗干净切成长的细丝，用盐拌均匀，在冷开水中淘洗控干水待用。

3.用容器装莴笋丝、石花菜、醋、小米辣、鲜青花椒、盐、蔬之鲜拌匀装盘，撒上香菜即成。

石花菜怎么吃？