天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?
大家好,我是明宇大夫,一个三甲医院的内科医生 。
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洋葱是与非!洋葱是一种很常见的蔬菜,生吃爽脆开胃,煮熟了以后软糯香甜,经常用来做沙拉或者凉拌,还常用来炒肉块,无论哪种做法,都很可口,让人十分喜爱 。
同时,洋葱也是一种十分有营养的植物,不仅含有丰富的维生素、钙、铁、磷等矿物元素以外,还含有很多对人体有益的化合物 。
并且网上也流传着一种说法,那就是洋葱对糖尿病和癌症都很有疗效 。
因此,很多人都喜欢食用洋葱 。
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但是,很少人知道,这五类人不能吃洋葱,有害健康:
1.眼睛不好的人:
眼睛发炎、红肿,或者患有其他眼部疾病的人最好不要吃洋葱 。
洋葱在切的时候,会放出很多刺激性的液体,如果不小心让这些液体进去到了眼睛,会对眼睛造成很大的刺激和损伤,可能会红肿,并且流泪不止 。
并且,洋葱中也含有一些化合物,在食用以后,可能会对眼睛造成不好的影响 。因此,眼睛不好的人最好不要吃洋葱 。
同类的食物还有葱、蒜等,眼睛不好的人也要少吃些这两种植物 。
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2.阴虚和体热的人:
洋葱辛辣,是一种热性的食物,吃多了容易上火 。
阴虚的人身体虚弱,可能会承受不住洋葱的热,而导致一些不好的后果 。
而体热的人,本身就容易上火或者是已经有点上火了,如果再吃了洋葱,就更加加重了这种情况,这有可能会导致人出现发热、长痘、喉咙发炎等症状 。
因此,这两类人应该少吃一些洋葱,并且避免食用其他热性的食物,如煎炸的食物、荔枝、芒果等 。
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3.胃肠疾病患者:
洋葱中的含硫化合物进入体内,在胃肠里消化后会产生气体,容易导致胀气,加重肠胃负担 。
因此,胃炎、胃溃疡患者及胃肠功能不佳的人不宜多吃洋葱,尤其不能生食洋葱 。
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4.肾病的人:
洋葱中含有较高含量的磷元素,而吃多了元素,就会加重肾脏的负担,这不仅不利于疾病的康复,还有可能因为摄入过量的磷无法处理而造成别的不良后果 。
因此,肾病的人最好不要吃洋葱 。
如果真的想吃,可以把切开的新鲜洋葱放到活水中冲洗十分钟或者以上,以冲掉磷元素,这时候肾病的人就能吃这些处理过的洋葱了 。
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5.对洋葱过敏的人:
因为生洋葱的汁液具有很强烈的刺激性,因此它对皮肤的刺激性很大,很多人会对洋葱过敏 。
这一类人最好不要吃洋葱,以免发生不良反应 。
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以上就是五类不能吃洋葱的人了 。
不知道你在不在其中呢?
如果没有的话,那么你很幸运,可以放心地食用洋葱了 。
排除以上五类人,每天吃点洋葱,会有5个好处等着你:1、开胃助消化
洋葱的味道独特,含有一种叫“硫化丙烯”的油脂性挥发物,食用后能够刺激胃肠和消化腺分泌消化液,可以增加我们的食欲,促进身体的循环 。
在夏季,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候适量吃点洋葱,可以起到提振食欲、调理脾胃的效果 。
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2、杀菌消炎
洋葱中含有很多植物杀菌素,如大蒜素、含硫化合物,它们都具有很强的杀菌抗炎能力,可增强人体抵抗病菌的能力,预防流感病毒的侵袭 。
在流感多发季节常吃洋葱可以降低感染感冒的风险 。
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3、降血压
洋葱里面含有一种叫前列腺素A的物质,它是一种较强的血管扩张剂,既可以降低血液的粘稠度,又能减少外周血管阻力,并能增加冠状动脉的血流量,从而起到降血压、降血脂的功效,同时也可以间接性的预防血栓 。
此外,洋葱里面还含有一种多酚类物质——槲皮素 。它是一种很强的抗氧化植物化学物,能够降低血液中的胆固醇,清除体内的自由基,具有抗炎症、抗血栓、抗氧化的作用 。
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4、降血糖
洋葱中含有一种与降糖药甲苯磺丁脲相似的有机物——磺脲丁酸,这种物质能够刺激胰岛素合成及释放,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素,具有较好的降血糖作用 。
但是洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发物质,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖作用 。所以,洋葱在烹饪的时候时间不宜过长 。
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5、改善便秘
洋葱中的含硫化合物在肠道内与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,加之洋葱里面含有丰富的可溶性膳食纤维,食用后可加快肠道蠕动,促进体内毒素和代谢物的排泄 。
同时,洋葱里面的低聚糖可以调节肠道菌群,抑制肠道中的有害菌增殖,也能预防和改善便秘 。
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温馨提醒:
食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物 。
各种食物营养特点不同,必须合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健 。
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end!
明宇大夫对这个问题的理解都在这里了,希望对您有所帮助!
敬请大家转阅,让更多的人受益!
其他网友观点感谢邀请 。
自然还是提倡大家每天都吃种类更丰富类型的蔬菜,例如今天多吃点洋葱,明天多吃点菠菜,后天再来点胡萝卜,更多食物相互搭配,增加食物多样性,维持更丰富的营养吸收 。洋葱是一种很好的蔬菜,每天能适当吃点并不对人体有什么威胁,不过就是注意不要过量,注意蔬菜种类的搭配即可 。
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我们切洋葱的时候经常被弄得泪流满面,这是因为洋葱中含有“含硫化合物”,这些含硫化合物对粘膜、眼、鼻会有一些刺激效果,如果有严重眼、鼻、喉症状或是消化道比较严重的疾病,不推荐天天吃洋葱,可以隔三差五适当少吃一些 。但这些含硫化合物对健康是无害的,它们甚至可以帮助到身体不少,例如能够促进胃酸的分泌,提高消化能力,有助提高食欲,为食物增香去腥;这些含硫化合物成分有杀菌抗炎效果,例如类似的有大葱、大蒜中同样有这些含硫化合物,对于有细菌性肠胃炎有改善效果,有时候我们吃火锅会添加蒜,不但为了能去腥、增香,还能够预防吃到没涮熟的食物带着有害菌进入体内 。
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这些含硫化合物还并不是那么简单,它们还有助抑制脂蛋白在血管壁的堆积,对平稳血脂,控制血压有辅助效果 。洋葱是蔬菜中唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜,它能够防止炎症,预防多种心脑血管疾病,例如它能够结合特异性受体,平衡细胞的分裂、分化、凋亡,平衡内环境,能够抑制脂质代谢,有助降低血脂,它能保护血管内皮,预防动脉粥样硬化启动 。所以洋葱在三高、肥胖患者心中有着不低的地位,不过这些食物都是动物实验中的结果,我们只能认为它们有辅助功能,在临床上的剂量、对人体的影响还并不明确,所以不能作为降糖药、降压药、降脂药那样对待 。
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每天适当吃点洋葱是很好的选择,洋葱有“蔬菜皇后”的美称,对三高患者来说是很好的辅助蔬菜,洋葱能做成多种美味食物,不过在吃洋葱的同时,也应注意其他蔬菜的补充,如能提供更多叶绿素、钙质的绿叶类蔬菜,能提供更丰富膳食纤维、水分、碳水化合物的块茎、瓜果类蔬菜,还有多种五彩缤纷,矿物质丰富,提供多种植物色素的蔬菜,如胡萝卜、番茄、甜椒、南瓜、紫甘蓝等 。
其他网友观点天天吃洋葱有没有害处?如果身体本身没有皮肤瘙痒性疾病、眼部疾病、胃病、胃溃疡、过敏性鼻炎等情况,天天适量吃洋葱是没什么害处的 。
不过这里还要考虑个体差异性问题,有些人天天吃洋葱没什么不适,有些人洋葱吃的频率高了就可能出现上火的情况,所以每个情况不同,根据自身喜好和情况斟酌为好 。
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而从营养均衡的角度来看,并不推荐天天吃洋葱,一是天天吃会腻,二是天天吃洋葱,其他蔬菜的摄入量及选择就容易减少,不符合中国膳食指南推荐的食物多样化的建议,食物种类选择多样化营养更易均衡、更促进健康 。
再说说洋葱的好处:洋葱低热量、低脂肪,含有多种维生素及矿物质,同时洋葱富含的硫化合物、前列腺素A、类黄酮、皂苷以及酚类物质具有较好的抗氧化、辅助降低血脂、血压、促进免疫力等 。
芬兰做过一项研究发现:每天吃5克以上的洋葱的人和吃5克以下的相比,冠心病风险下降了50% 。
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所以,洋葱可以天天吃,前提是身体允许,其次是注意摄入量,如果每天吃的过多,反而弊大于利了,食物再好,适合和适量才是关键 。
【天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?】谢谢阅读、希望对您有所帮助 。
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