市场上的大骨头怎么那么便宜？
【市场上的大骨头怎么那么便宜？】市场上卖的便宜大骨头，基本都是国外进口的冷冻大骨头，或者是国家投放到市场的仓储冻骨头 。因为这样的大骨头储存的时间比较长，食用口感不是很好，所以价格比新鲜大骨头要便宜好多 。
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市场上卖的便宜大骨头，绝对不会是新鲜的，基本都是冷冻的 。
从去年开始，各种肉类价格猛涨，原来五六元钱一斤的大骨头，现在也能卖到二十多元一斤了 。但还有一些摊贩售卖的大骨头，价格只有七八元一斤 。不过这样的便宜大骨头，基本都是国外进口的，因为很多国家不吃骨头，所以在他们那里，各种骨头基本都是被我们买来了，价格极其的低廉 。由于它的储存时间比较久，质量不是很高，多多少少都会带些冷库的味道 。与新鲜的骨头是没有可比性的 。在价格上也就有了很大的差距 。
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还有一种，就是我们国家的仓储肉，这是国家用来调整市场价格的储备肉，在市场肉类价格上涨的时候，国家就会投放一些低价肉，用来对冲高价肉 。但这样的仓储肉，它的冷冻时间基本都在一年左右了，所以吃起来的口感要差很多，不过价格的确很便宜，也就是新鲜肉的三分之二左右 。如果对饮食比较挑剔的人，这样的肉和大骨头，是不会去购买的 。
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都说一分价钱一分货，如果买便宜的大骨头，你就别要求有好的食用口感，价格高低，也是食材质量好坏的一个重要因素 。七八元钱一斤的冷冻大骨头，与二十多元钱一斤的新鲜大骨头，是没有可比性 。虽然这些冷冻大骨头，都经过国家有关部门的认可，但真的不是很好吃 。
——最后总结:关于市场上的大骨头为什么那么便宜？的问题 。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您 。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
其他网友观点
市场上的大骨头为什么那么便宜呢？原因是冻的 。在低价时商家回收大批的货物 。等涨价了，商家有利润了，就出手了 。还有一部分是进囗的非常价廉的进口回来，有利润就出手了，所以感到非常价廉了 。
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其他网友观点
市场上的大骨头有两种:一种是新鲜的大骨头，一种是冷冻的大骨头 。
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市场上新鲜的大骨头一般价钱相对高些，因为骨头上的肉质比较鲜嫩，骨头里面的骨髓油也比较有营养，无论是煮着吃还是煲汤喝，味道都特别的鲜美，没有任何的腥味或腻味 。就是价钱高些，也值得去买，毕竟我们身体健康最重要 。
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另一种就是冷冻的大骨头，商家本天卖不完的骨头会冷冻起来，它的味道相对与的新鲜大骨头，略微有点儿差，价格和新鲜的差不多 。还有一种长期冷冻的，比如大型肉联厂的，因为货源充足，一时半会儿卖不完，为了方便群众，他们不得不冷冻，冻的时间略长，味道也略差 。
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冻肉最便宜的要数进口的，个别商家的包装上面也没有表明出厂年月日，因此我们更不得而知了 。长期冻的大骨头一是不新鲜，二是再口感上也逊色不少，当然价格上也非常的便宜 。
俗话说:一分价钱一分货，十分价钱买不错 。您会有自己的选择的 。
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