为什么有些啤酒消费者喝工业水啤,不转向纯粮食的原浆或者精酿,价格因素更多么?

生产成本因素 。精酿啤酒成本几倍于水啤 ,供应少数中产阶级或有钱人 。一瓶水啤2∽3元,成本七、八角∽1.2元,出厂价1.3,l.4元,批发1.5∽1.8元,绝大多数老百姓喝到嘴里就成了2∽3元的啤酒了,用大麦,啤酒花精心酿造的啤酒,光成本少则3,5元,多则7、8元 。喝到嘴里就变成了7,8元甚至十几元,这是普通百姓永远承受不了的 。一个爱好喝啤酒的普通人,随便喝点啤酒就是四,五瓶 。你叫他喝精酿啤酒,他绝对舍不得 。有巨大市场厂家才会生产 。我相信啤酒成本能在2∽3元,零售5元左右,厂家的利润少些,啤酒质量绝对会好很多 。现在很多酒店打着喝啤酒免费,点菜要钱的优惠活动,这样的啤酒100%是水啤 。就跟便宜酒精白酒一个道理 。喝多了会伤身体的 。

其他网友观点

当然啦 如果精酿啤酒的价格达到了工业啤水的价格 谁还爱喝啤水 再者大家的工资达到了发达国家的标准 也会去喝精酿 说白了就是工资低

其他网友观点

啤酒是很古老的酒精饮料,据说啤酒的历史可以追溯到公元前6000年前的古希腊,那时候的人就已经开始会酿造啤酒了!

啤酒在1596年的时候,德国颁布一部【啤酒纯净法】,规定了啤酒只能以水、酵母、麦芽、啤酒花为原料,这个就是为什么德国啤酒被广大拥趸追捧的原因 。不过事实上这部【啤酒纯净法】也羁绊了德国啤酒的发展,德国啤酒的口感跟德国人的行事风格一样,也显得太严谨没有变化 。很多有名的啤酒并不是德国出产的,反而比利时和捷克的啤酒要胜过德国啤酒,因为他们的啤酒在原料的配比上添加了很多变化 。

我们市面上常见的啤酒种类

根据酿造工艺的不同,以及保质期的不同,分为:

鲜啤酒生啤扎啤纯生黑啤黄啤小麦全麦干啤果蔬啤酒按原麦汁浓度也分为高浓度、中度、低度啤酒 。原麦汁浓度为2%——9%的为低浓度啤酒 。
为什么有些啤酒消费者喝工业水啤,不转向纯粮食的原浆或者精酿,价格因素更多么?

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原麦汁10%——15%的为中中浓度啤酒 。
为什么有些啤酒消费者喝工业水啤,不转向纯粮食的原浆或者精酿,价格因素更多么?

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原麦汁15%以上的为高浓度啤酒 。
为什么有些啤酒消费者喝工业水啤,不转向纯粮食的原浆或者精酿,价格因素更多么?

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精酿啤酒是近几年美国人提出来的,一种酿酒的观念,主要是因为:美国的啤酒花产量居世界第一,但是啤酒在美国并没有什么历史,他们的品牌为了在庞大的啤酒市场分一杯羹,提出了精酿啤酒的概念 。所谓的精酿啤酒也就是原材料选择上,摒弃一些不必要的添加,其中最重要的一项就是啤酒花的含量增加 。普通啤酒的啤酒花含量一般在千分之零点几,精酿啤酒能比它略高个零点几,这样精酿啤酒的苦味会更加的浓郁 。精酿啤酒的发酵方法采用上层的艾尔发酵,这样跟普通的拉格啤酒区分开来 。

精酿啤酒其实没有什么一定的标准,也就是小众的啤酒爱好者追捧一下罢了 。因为市场售价高,并不符合大众的口味,所以销量有限,自然生产的少 。

为什么啤酒消费者不去转向原浆和精酿啤酒,而喜欢喝工业水啤,是价格因素么?

一,原浆和精酿的市场占有率

因为原浆和精酿的生产周期比市场上常见的啤酒要长,生产厂家追求的量化生产和利润 。这两种啤酒酿造成本高,生产时间长,自然不太受生产厂家的喜欢 。啤酒本身就是一个快速消费品,很多人喝啤酒要的是大口喝的感觉,以及丰富的泡沫和入口的杀口感觉 。做为大众消费品,自然要迎合大众的口味 。而且啤酒除了德国有限制以外,其它国家的啤酒原料是不受那么多限制的 。英国啤酒、墨西哥啤酒这些里面都添加大米或玉米,而且喝起来也不错 。
为什么有些啤酒消费者喝工业水啤,不转向纯粮食的原浆或者精酿,价格因素更多么?

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原浆和精酿之所以会被一部分追捧,主要还是因为产量少,口味有别于市场上常见的普通啤酒 。这个就跟白酒一样,面对的消费群体和消费者的口味不同 。很多人是喝不惯特别苦的精酿和原浆的,给他们的感觉那种味道根本受不了 。
为什么有些啤酒消费者喝工业水啤,不转向纯粮食的原浆或者精酿,价格因素更多么?

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二,啤酒的价格因素

【为什么有些啤酒消费者喝工业水啤,不转向纯粮食的原浆或者精酿,价格因素更多么?】

普通啤酒现在市场竞争激烈,而且价格也非常透明,不论哪个品牌都有自己面相不同消费者的高中低档品牌 。而且市场营销网络也建的很好,市场可以说已经非常成熟了!精酿和原浆啤酒因为比较小众,只能在一些啤酒发烧友中流传,而且它们的价格也不透明,味道上也不一定适合大众口味 。德国啤酒和一些纯进口啤酒,其实现在的市场售价并不贵,跟很多国产啤酒的价格差不多,基本都在8——10块钱之间的样子 。但是很多人还是喝不惯它们的味道,这里面有价格因素,也有口味的原因 。

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