如果得了胃病，在饮食方面就要特别注意了，哪些食物能吃，哪些不能吃，这些饮食禁忌都要记清楚，否则胃病就会反复发作，扰乱你正常的生活 。今天小编告诉大家胃病患者的饮食原则有哪些 。
1、少吃油炸食物：因为这类食物不轻易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利 。
2、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃 。
3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，轻易引起腹泻或消化道炎症 。
4、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化 。
5、定时定量：要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱 。
6、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度 。
7、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担 。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用 。
【胃病患者饮食注意11原则（营养常识）】8、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化 。
9、注重防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注重胃部保暖不要受寒 。
10、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供给，使胃黏膜反抗力降低而诱发胃病 。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
11、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力 。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果 。
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