本食谱来自【风中小荷】老师分享的草莓滑虾的做法，午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做草莓滑虾好吃？学做草莓滑虾需要哪些食材？为您提供草莓滑虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味草莓滑虾 。
现在正值草莓季节，大量的新鲜草莓引诱着人们的味蕾 。奇异浓郁的香气让人欲罢不能，可毕竟是凉的，老人孩子吃多了也受不了 。如何能够入菜呢？突然想到孩子爱吃糖醋大虾，草莓又香又有些酸，入菜做酱汁，岂不连醋都省了！于是这款酸甜口的草莓滑虾就诞生了 。可是我只做了十只，一出锅就被女儿捏着给我吃个差不多了，最后只能用小容器装成了个吃 。春节到了，用大虾和草莓做一道高大上的个吃也不错哦 。我们也来学学大酒店的高级个吃，一人一个，多了没有 。
做草莓滑虾所需食材：主料：大虾10只，草莓4个，葱一小段，姜一片，糖一大勺，淀粉一小勺，番茄酱一勺，盐少许
草莓滑虾的做法步骤：1. 大虾去头去皮留尾，草莓洗净备用 。
2. 大虾开背去虾线，加一小勺淀粉、少许盐腌制上浆 。
3. 草莓用料理机打成浆，葱、姜切细末备用
4. 锅内放清水烧开，倒入上浆的大虾汆煮一分钟左右，至变色卷起，捞出备用 。
5. 另起油锅烧热后放入葱姜末煸炒，出香味后倒入草莓浆，加入糖、少许盐翻炒 。
6. 加入适量番茄酱调制颜色成红色，不停翻炒直至酱汁粘稠，下入大虾翻炒两下即可出锅 。
7. 闺女很爱吃草莓和虾，配合起来简直大爱啊 。
8. 再来一张 。
温馨提示：选草莓可选那种果肉也是红色的酸草莓，更香更酸颜色更漂亮，我买的牛奶草莓，果肉是白色的，打成浆颜色有点淡，用了番茄酱调色 。
【草莓滑虾的做法（家常菜）】
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