酒桌上不想喝酒又不想得罪人，有什么办法吗？ _酒桌

酒桌上不想喝酒，又不想得罪人，有什么办法呢？方法一，如果想以后都不和这些朋友喝酒，在没开席之前，向大家声明，自己得了肝病，现在肝隐隐作痛，大夫让戒酒。方法二，只是今天不想喝酒，在吃饭前，提前和大家声明，不好意思，不知道今天有饭局，因调理身体，刚喝完中药，今天不能喝酒了，但我会以水带酒，陪大家，吃好喝好！然后，再酒桌上，尽力少发言。别人都不会埋怨你不能陪着喝酒！

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朋友们聚会，最重要的事，就是喝酒！通过喝酒，才能看出朋友的深潜。所以，喜欢喝酒的人，喜欢和爱喝酒的人在一起吃饭！有时候聚会，不会喝酒或者酒量小的人，真得会很尴尬！

喝酒，这里面学问真的很多。如果喝酒，你要观察周围的人每次喝多少，你也要随着。如果你贪杯，别人没喝完，你的杯子空了，这时的你要倒霉了会被罚酒一杯，将杯子补满酒。同时不能喝酒的人，一定不能再酒桌上劝酒，如果劝酒，就会被大家攻击，你会比别人多喝。

在别人敬酒的时候敬酒的人还没喝，而你端起杯子后在别人说话的时候又把你的杯子放在桌子上，这样的话就违反了这个规则，所以杯子端起来之后没喝完是不可以放下的。

这里的敬酒也是很有讲究的。敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。如果与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。

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有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒。使大家不敢低估你的实力。

不同的地方，酒桌上的讲究，都是不一样的。如果赴宴，一定要先了解当地实际情况，避免在酒桌上闹出笑话，出现尴尬的情况！

提醒大家，在参加酒宴上，一定不要逼别人喝酒，不要把别人灌醉！并提醒开车的朋友，开车不能喝酒，喝酒了就不能开车！同时，酒桌上有醉酒的朋友，一定要把他安全送到他的家里，并有人照顾他后，再离开！切记切记！

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酒，也是一种文化！酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

中国是酒的故乡，酒和酒类文化[1]一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。[2]作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明历史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。

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中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢的沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。