46岁的厨师失业了,该怎么办?

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46岁还很年轻,距离退休还有十几年时间,未来还有很多可能的,再找工作,自己开饭店,技术好也可以去厨师培训学校教做菜,出路还是很多的,就看你自己的规划和想法了 。
我以前在一个小公司工作的时候,我们招聘的食堂厨师,年龄已经50多岁了,每天做两顿饭,中饭和晚饭,午餐吃的人多点,340个吧,晚上人很少,只有十几个人,很多不住公司的都回家吃饭 。他的工作就是一周买三次菜,早上起来十点多到厨房,开始准备午餐,三菜一汤,一荤两素,汤就是西红柿鸡蛋汤,榨菜肉丝汤这种最简单的,午饭后就没啥事了,晚上十几个人的晚饭随便做一点就够了 。一个月也有三四千呢 。
所以,你也可以考虑以下后面几年自己想做什么?
第一,大厨有名气,去餐厅,酒店,工资高,环境好,工作压力大
如果你以前在大酒店或者专门的餐厅做饭,应该厨艺挺好的,这种大厨不愁找不到工作的,有手艺的人,到哪里都吃香的,求职不成问题,圈子里有点名气的,更容易了,大饭店抢着要 。
第二,普通厨师,手艺一般,求个稳定,就去企业食堂,包吃包住
如果你就是做点普通的家常便饭,去企业食堂就好了,没有太多要求,大锅饭,干净卫生,准时准点开饭就可以了 。
第三,想自己做饭店,愿意吃苦,想多挣钱
如果你手艺还不错,人也勤快,愿意吃苦,可以考虑自己搞个小饭店,像黄焖鸡米饭,面馆,小炒之类的,门面不要很大,外卖一起做,还是挺赚钱的,就是辛苦 。
第四,愿意接受新事物,可以做美食自媒体
自己如果喜欢接触新事物,经常玩头条抖音的话,可以尝试做做美食视频,我就很喜欢看别人发的美食视频,很有食欲,做的好看,拍的也好看 。
有技术,有手艺,到哪里都不怕,想清楚了,就去做吧,加油!觉得我写的不错,就点个赞吧,转发更支持,感谢哇~ 请关注香草紫苏(●'?'●),一个拥有近十年工作经验资深HR,管理咨询师 。喜欢写作,热爱分享,欢迎你提出职场上的困惑和问题,我会帮你一一解答 。点击头像关注我,去我的主页阅读更多干货分享哦 。
其他网友观点您好,大鹄兄弟!
我是小小曲儿,很高兴跟您一起探讨您提到的问题 。
现在中国的经济飞速发展,已经完全不是十年,20年前的中国社会了 。当年的大学生包分配,进企业就是铁饭碗的时代,已经不复存在了 。所以说没有任何一个行业,职业是铁打的,不会动的 。
其次,人挪活树挪死,人往高处走,水往低处流,换一个地方,未尝不是一个好的开始,有比较才会有选择 。
另外,作为一个厨师,我觉得民以食为天,这社会离不了,每个人都离不了这样的一个职业 。至少是你职业的存在感 。
最后,你才40来岁,年富力强,中坚才干,正是你职业的黄金时期,有经验,有阅历,有能力,相信自己!
所以说积极的走出去,到一些餐饮企业去应聘,请亲戚朋友帮忙介绍,都是些非常好的办法!
祝你成功,相信自己吧!
其他网友观点在我认为厨师是一个铁饭碗 。只要饭做的好吃,走到哪里都可以 。我相信你做这么多年的饭,水平一定不比别人差 。
失业是一个很常见的问题 。尤其是对于中年人来说 。如果没有一个好的计划,那就再寻找一份新的工作,继续干 。
手里有钱的话,那可以考虑自己创业了 。饭店基本上不会赔,除了那些做饭很难吃的 。
你现在的迷茫,是因为你刚开始的时候没有想到这个问题 。那现在先找一份工作,然后再考虑一下如何去创业 。
想明白了就去创业,想不明白那就继续打工 。路还是要走的,只有在一直工作中,才能见得更多,走得更远 。
【46岁的厨师失业了,该怎么办?】在家闲着空想不如找份工作边干边想 。人脉是件很重要的事情,年轻人可以不讲人情,中年人必须去维护人际 。拓展你的人脉,开拓你的视野,自己给自己下决定 。
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