为什么有些城里人交往做客都不愿在自己家里招待?
今年正月初二,我的舅舅、堂舅舅共八人来我家看望我母亲 。因为我母亲是他们姐弟、堂姐弟中年龄最大的,今年已73岁了 。
知道他们要来已是上午近九点,打电话联系周边的饭店才知道只有一家营业但已没有容纳十几人的大包大桌 。其余饭店大多初五才营业 。怎么办?只能在家里招待了 。
冰箱、冰柜里过年办置的年货倒是不少 。有些能化开的赶紧拿出来,化不开的就没办法了 。和妻子好一阵忙活,凑了十六道菜 。
我不抽烟,和妻子都烦烟味 。可有几个舅舅抽烟,烟瘾还大?能不让抽?他们走了以后把窗打开放了半天 。
我家餐厅面积还可以,但一下子多挤进来八个人还是显得拥挤 。只好把餐桌挪到客厅,这才好些 。
满满一桌菜并没吃多少 。或许有我们夫妻水平不行的原因,也可能是过年期间肚子里油水足吃不动 。反正剩了好多菜,这些菜底刚刚打扫完 。
舅舅们走了以后,我们夫妻还有我母亲收拾打扫餐厅、客厅又耗时一个多小时 。用我妻子话说:招待这些舅舅这一阵比上一天班都累!
舅舅们临走时说以后每年都过来 。我们全家是诚挚的欢迎,但抽时间我会和他们协商一下 。以后改个时间,在饭店正常营业的时候吧……
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为什么有些城里人交往做客,都不愿在自己家里招待?
我认为大体有以下几个方面原因:
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1,城里人家里地方小不宽敞,招待来客不方便 。
2,招待客人要买菜、烧煮很麻烦,吃好又要洗碗筷 。
3,为表示对来客欢迎,用好餐只要结账付钱,一走了既方便又省亊,招待客人互相都有面子 。
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我认为大体原因,就有这几个方面,不知大家怎么看?不当请指教 。
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如果时间往前推一二十年,需要请客一般都在自己家里,做上一桌子菜,亲朋好友欢聚一堂,热闹,亲热,还加深感情 。
慢慢的,随着生活水平提高和人们品尝美食的味觉提升,现在,城里人一般都在饭店请客,在家很少做饭请客了 。
需要请客或者是亲人团聚,朋友聚会,或者是答谢给与帮助的人,或者有求于人 。无论什么原因,都是要吃得好,吃出高兴,吃出感情 。自己做饭是干净卫生,可口感上无论如何比不上饭店的鲜香,菜式也没有饭店的新颖和漂亮,因此,请客首选饭店 。
请客在饭店,选择装修雅致,餐具漂亮的饭店,能增加进餐的愉悦感,达到请客的目的 。
请客在饭店,主人和客人可以好好交流,相处愉快,避免等菜上桌,主人忙里忙外,谈话时间短的情况 。
请客在饭店,不够吃或者菜肴不合客人的口味,可以随时加菜、调整,方便快捷 。
请客在饭店,主人和客人都自在,随意,不拘束,大口喝酒,谈笑风生,不用担心影响邻居休息 。
请客在饭店,吃完饭,大家高高兴兴的各回各家,不用收拾,打扫卫生,洗一大堆碗筷,整理家里卫生;不用提前采购,洗切等劳作;也避免家里隐私的曝光 。这一条是非常关键的原因 。
生活习俗随时间而改变,流行的一定有它的道理 。
【为什么有些城里人交往做客都不愿在自己家里招待?】朋友们,想一想,你有多久没在家请过客了?
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