海马能吃吗？ _海马

广西人有云：“常吃海马，八十公公老来少。”

中国的唐明皇，也是中国老百姓最喜爱的皇帝之一，就非常喜欢吃海马。唐明皇从公元712年-756年掌权，晚年的他会饮用海马泡酒。当然这是几百年以前的事情了，现在海马依然是畅销产品。

有个叫Neil Zhong的中国人，他从香港买海马带到英国来吃，他今年已经50岁，但看上去还跟30岁似的。

“锻炼和海马酒就是我的秘密。”他笑着说。

这家伙每天晚上要喝一小杯上好的威士忌，威士忌酒瓶里就泡着海马。喝到最后一杯的时候，他会连瓶子里的海马一起嚼了。这东西味道咸咸的，和章鱼差不多，但是就是这种小东西要卖到750美元/公斤。

其他人喜欢用海马和猪肉大枣一起炖汤，我曾经用猪腰子和海马一起炖。我觉得要吃海马的话最好磨成粉装进胶囊里吃。

哦，我还听说海马的功效来的没那么快。这东西不是伟哥，是补药。要定期服用才会见到功效，短期内看不出啥效果。

其实这东西不但昂贵，而且还有风险，据报道每年用于中医药材的海马销量就有2000万只。在中国海马属于保护物种，只有养殖海马属于合法产业，捕捞是非法的。所以，在你准备了海马和可乐准备熬夜的时候，停下来想一想。

文章插图

其他网友观点

海马堪称“爸爸界的楷模”，不仅能吃，而且对男性朋友更是大有裨益；但吃法有讲究，并不是每个人都适合的。

文章插图

海马非常有趣，是“爸爸界的楷模”

海马俗称“龙落子”，是一种小型鱼类，体长在1.3厘米——30厘米之间。

海马的长相很古怪，身像龙，尾巴像象鼻，头像马，在水中直立游动，唯一的保命手段是变色伪装。

文章插图

关于海马这种动物，有许多有趣的地方。

1.海马的两只眼睛可以单独旋转，有利于捕食海洋微生物。

2.海马头重脚轻，所以尾巴只能卷起来。

3.跟人类指纹一样，海马头部有独一无二的身份识别纹路。

4.只有雄海马有育儿袋，负责生孩子、养孩子，堪称“爸爸界的楷模” 。

文章插图

5.雌海马比雄海马更有身份地位，比如雄海马的领地是0.09平方米，而雌海马的领地可以达到9平方米左右。

6.雄性争斗中，尾巴竖起来，表示投降认输。

海马的食用方法

海马含有17种氨基酸、19种脂肪酸，营养价值非常高。通常的食用方法，有以下2种。

1.煲汤

海马个头本身并不大，而且身体由10-12个骨环组成。如果当海鲜食用，真的没什么嚼头。所以，很多人根据“药食同源”的原理，通常将其用来煲汤。

常见的汤谱有:海马蛤蚧鸡药膳汤、海马田七强骨增高汤、海马乳鸽金针汤、海马人参炖牛腱、海马枸杞益肾汤、海马烩乌龙等等。

文章插图

有趣的是，民间有很多人喜欢在煲汤时放入一公一母两只海马，认为这样滋补效果更佳。

但事实上，海马的效果和个头大小、性别并无太大关联。

2.泡药酒

海马是海洋生物，腥味较大。为了去腥以及更好地发挥药效，很多人用来泡酒，比如海马枸杞酒、海马人参酒、海马蜈蚣酒等等。

比较普遍的做法是，以海马为主材料，添加五加皮、黄芪、枸杞、鸡内金等一起制作药酒。

这种药酒通常用来强身健体、舒筋活络，自古以来就备受青睐，尤其是男性朋友们。

文章插图

哪些人不合适食用海马？

海马的营养价值和药用价值很高，但并不是所有人都适合吃。以下这几类人群应尽量避免。

1.皮肤病患者禁食。事实上，很多皮肤病患者是不建议吃任何海鲜的，可能会导致皮肤发痒起块。而海马也是海洋生物。

2.高血压者禁食。海马药性温热，会提高血压值。

3.孕妇忌食，因为海马会收缩子宫。

4.脾胃不好、阴虚内热的人，也不建议服用。

文章插图

后记

海马个头较小，生存能力和自保能力都非常差，很难适应竞争激烈的海洋环境。

同时，在经济利益的诱惑下，很多人大肆捕捞，造成全球30多种海马的数量骤降。

而且，海马还有一种鲜为人知的特性。海马是“模范夫妻”，感情深厚。一旦其中一只被捕捞，另外一只就终身不育，进一步导致海马数量濒临灭绝。

2004年5月15日，海马被我国列入二级保护动物，禁止非法出售、购买和利用海马及其制品。

总结来说，海马可以吃，但不能随意食用。如果真的需要调理身体，可以在医生指导下采用更加科学的方法。

强烈声明:以上内容仅为科普知识，不能作为诊疗建议。如有就诊需要请前往正规医院。

其他网友观点

【海马能吃吗？】海马可以作为一种药材入药，又称为“马头鱼”，具有温肾壮阳、散结消肿的功效，在临床中，可以用于治疗肾阳虚引起的阳痿早泄以及跌打损伤等疾病。在具体使用时，常配伍仙茅等，可以增强补肾壮阳的功效。海马性质偏温，因此，阳性体质的人以及阴虚火旺的患者最好不要服用。在使用时忌辛辣刺激性的食物，