婚宴一般都用什么酒?
婚丧嫁娶是人一辈子中的头等大事,对于很多家庭来说,可能也就在这样的情况下才能把家里的亲朋好友全都召集起来,因此一般家庭办婚宴都是尽自己所能,以求让来宾满意 。
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我在烹饪学校学过三年厨师,毕业以后在大大小小的酒店都从事过厨师工作,因此见过无数的婚宴,所以对于婚宴的用酒和菜式可以说是非常了解的 。
婚宴用酒跟平时喝酒不同,主要有这么几个讲究:
1.婚宴用酒必须是知名白酒品牌:婚宴上的白酒必须是不能选择杂牌子的,一般都是当地比较出名或知名的白酒品牌,因为参加婚宴的人都是随了份子钱的,所以这酒必须让来宾知道其价值 。
2.婚宴上的敬酒一定是名酒:婚宴上很多地方的传统习俗是新郎和新娘挨桌给来宾敬酒,这个酒一般都是以茅台和五粮液这样的名酒居多,因为敬酒所用的酒不多,毕竟来宾不喝酒的占大多数 。
3.婚宴上的酒水要照顾到不同来宾的喜好:现在婚宴用酒一般一桌10个人,会摆上一箱啤酒,二瓶白酒外加一瓶红酒,这样的搭配可以照顾到方方面面,显得主人想的比较周到 。
4.婚宴用酒跟酒席的档次是挂钩的:各地的经济条件不同,婚宴上的菜品价格也会不同,像我们这里的婚宴一般四星级酒店都是以2388元起步,一桌16个菜是标配,酒钱肯定是要比菜钱低很多的,大多数酒席上的用酒控制在菜钱的百分之十,也就是2388的酒席基本用的白酒在200元左右 。
5.酒的包装和名字也有讲究:婚宴用酒都要以红盒喜庆的包装为主,而且名字上也最好喜庆吉祥,像二锅头和散酒是不适合婚宴用酒的 。
什么酒更适合婚宴呢?【婚宴一般都用什么酒?】现在的婚宴用酒是很多酒企竞争的重点,因此也开发出了很多的专门为婚宴打造设计的白酒,其中我们常见的有这么几种:
1.郎酒的红花郎:郎酒本身就算是知名的白酒品牌,它旗下的红花郎包装喜庆大气,加上名字起得好,本身就是为婚宴量身打造的白酒 。
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2.金剑南K6:剑南春旗下的金剑南也是红瓶包装,它的价位在200元出头,这款酒也是婚宴上比较常见的酒 。
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3.洋河蓝色经典:洋河酒也是我在婚宴上见到比较多的酒,因为洋河的广告做得好,而且酒质也可以 。
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4.五粮液的五粮春:五粮春的名字起的好,加上包装也可以,还是大品牌,所以也是比较受欢迎的婚宴用酒 。
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5.茅台迎宾酒:茅台迎宾酒作为茅台的嫡系,作为婚宴用酒要比茅台王子用的多 。
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当然婚宴用酒是根据自己的经济情况,以及来宾的层次决定的,有钱人全上茅台和五粮液之类的大牌会更有档次,不过婚宴上的茅台基本大家用的是43度和38度的比较多 。
结语:结婚是人生大事,很多人都想办好,但是也要根据自己的经济实力来,所以婚宴用酒的标准最好是婚宴菜价的10%左右为好,买上两瓶略贵一些的作为敬酒用酒会比较好 。
其他网友观点这主要取决于个人的经济实力 。若实力强,肯定是用茅台酒,五粮液,次之,则用汾酒,泸州老窖,再次之,则二三百元酒,也行 。虽然婚宴是人生大事,关系脸面,场面问题,但也要力所能及,不能打肿脸充胖子,搞的自己难受 。一切顺其自然就好 。
其他网友观点结婚是件大事,所以每一个环节都不能大意,喜酒当然也得要好好的选一下!
传统的白酒在目前的婚礼上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的 。除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受,成为婚礼酒的新宠 。在婚礼的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人,这些客人并不是每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料 。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配 。以照顾不同宾朋的口味 。一般白酒的选用也要看你是什么地方的人了,贵州那边肯定基本上用茅台,我们江苏这边一般用蓝色经典系列,安徽省用的今世缘,口子窖多点 。
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