本食谱来自【大润小厨】老师分享的补钙少不了鱼头汤的做法，水产、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道补钙少不了鱼头汤如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
鱼含不饱和脂肪，含有DHA和钙，美味的鱼汤百喝不厌
做补钙少不了鱼头汤所需食材：主料：鲩鱼头尾一份，香菇2朵，姜片，盐
补钙少不了鱼头汤的做法步骤：1. 冬菇我隔夜泡软，洗净挤干水切片备用
2. 鲩鱼开腹洗净去头尾，记得腹中黑膜刮
3. 热油锅，小火，鱼头鱼尾煎金黄色,关火，放凉 。这样放凉后再加水去滚汤不会上火，如果刚刚煎好马上放水，喝了汤易上火，等于高温下的地上你浇些水,地马上干了，并且水蒸气立马蒸发了，一热一凉 。长期是不好的 。
4. 煎好的鱼放凉后加入适量清水和姜片，还有香菇片，翻滚吧，大火，汤汁才白 。至少15分钟
5. 美味的香菇鱼头汤，含丰富DHA，补钙并且香菇可以防辐射，经常摸手机电脑的人不防多煮这个汤，多喝还能养皮肤，吃红肉不如吃白肉，喝汤也一样，喝肉汤不如喝鱼汤，鱼肉含不饱和脂肪酸，身体不易肥肉又健康 。
【补钙少不了鱼头汤的做法（家常菜）】大润小厨老师在分享补钙少不了鱼头汤的做法，教你怎么做补钙少不了鱼头汤好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了补钙少不了鱼头汤的家常做法了吧 。
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