本食谱来自【深蓝小米粥】老师分享的新年糖果纯手工黑芝麻糖的做法,主食、午餐;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道新年糖果纯手工黑芝麻糖如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
马上就要过年啦,我今天用特百惠5.7L的多用锅,来做一个芝麻糖!家里有不粘锅的亲,都可以试试哦!
做新年糖果纯手工黑芝麻糖所需食材:难度:切墩(初级)主料:绵白糖(白糖)250g,熟黑芝麻350g
新年糖果纯手工黑芝麻糖的做法步骤:1. 先用电磁炉火锅档800瓦的火将多用锅加热 。大概得3分钟左右 。
2. 锅加热后,将绵白糖倒入锅里,用搅拌帮不停地搅拌 。(家里没有这口的亲,最好在锅里加少量的清水哦!)
3. 待白糖全部化成无颗粒状的琥珀色糖浆后转小火,电磁炉火锅档400瓦的火 。
4. 将熟黑芝麻倒入锅里,用饭铲不停地翻炒,直到锅里的糖全部都粘在芝麻上为止(大概就3分钟左右) 。
5. 待芝麻变成一团芝麻球之后,立即拿出锅,放在菜板上,用菜刀压成芝麻薄片,(或者用擀面杖擀成薄片 。)这一步要趁热进行哦!
6. 再将芝麻糖切成块状,一定要趁热进行哦,如果芝麻糖凉了,切的时候容易碎哦!
7. 芝麻糖做好啦!芝麻糖做好放凉之后,果断放进密封盒保存哦!
在分享新年糖果纯手工黑芝麻糖的做法,教你怎么做新年糖果纯手工黑芝麻糖好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了新年糖果纯手工黑芝麻糖的家常做法了吧 。
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